Trgovine
Dolaskom sve toplijih dana naš dnevni meni prehrane se mijenja. Teške, zasitne obroke sve više zamjenjujemo s onim laganijim i sočnijim. Glavni sastojak skoro svakog vrućeg, ljetnog dana je osvježavajuća lubenica. Kraljica ljeta, kako je mi od dragosti zovemo, osim što hidratizira naše tijelo, dokazano i popravlja raspoloženje!
Stoga, donosimo vam 3 kratka, osvježavajuća recepta s kojima će vaše nepce doživjeti pravu, tropsku avanturu!
Treba vam: Zdjelica nasjeckane lubenice, dvije banane, 50 ml bademovog mlijeka, med i stevija po želji.
Postupak: Ulijte bademovo mlijeko u blender, dodajte komadiće lubenice te bananu. Dobivenu smjesu zasladite medom te nastavite blendati dok tekstura smoothie-a ne bude baš onakva kakvu volite. Dodajte slamku, ukrasite čašu kriškom limete i vaša jutarnja poslastica je gotova.
Dokaz da lubenica može biti servirana kao i ručak, pokazuje i ova obročna salata.
Jednostavan, lagan, osvježavajući obrok koji možete jesti samostalno i kao prilog uz meso s roštilja.
Treba vam: Pola manje lubenice, 100 g feta sira, bosiljak, limunov sok i začini po želji.
Postupak: Lubenicu isjeckajte, izvadite koštice te rashladite. Nakon toga dodajte feta sir, malo limunovog soka, bosiljak te začine po želji.
Kako bi ova tropska, gastro avantura prošla uspješno, završavamo je sa sladoledom. Najdraži, ljetni desert napravite sami u svega nekoliko koraka.
Treba vam: Zdjela narezane, očišćene lubenice, 4 žličice meda, 1 šalica grčkog jogurta i žličica limunovog soka.
Postupak: Stavite lubenicu u blender i miješajte dok ne dobijete teksturu pirea. Zatim dodajte med, jogurt i limun. Smjesu kroz cjedilo uspite u kalup za sladoled te stavite u zamrzivač na najmanje sat vremena.